<address id="nhfll"></address>

          <form id="nhfll"></form>

             
            當前位置: 首頁 » 法規草案 » 地方法規草案 »《黑龍江省特殊食品生產企業食品安全自查和報告管理規定(試行)》等2項制度文件公開征求意見的公告

            《黑龍江省特殊食品生產企業食品安全自查和報告管理規定(試行)》等2項制度文件公開征求意見的公告

            掃描二維碼 分享好友和朋友圈
            放大字體  縮小字體 2022-10-14 05:08:38  來源:黑龍江省市場監督管理局  瀏覽次數:601
            核心提示:為進一步提升特殊食品生產企業質量安全管理水平,督促企業嚴格落實食品安全主體責任,省市場監管局研究起草了《黑龍江省特殊食品生產企業食品安全自查和報告管理規定(試行)》和《黑龍江省特殊食品生產企業質量安全追溯管理制度》2項制度文件,現向社會公開征求意見。歡迎各有關單位和個人提出意見和建議,并請于2022年11月12日前反饋至省市場監管局
            發布單位
            黑龍江省市場監督管理局
            黑龍江省市場監督管理局
            發布文號
            發布日期 2022-10-13 截止日期 2022-11-12
            有效性狀態 地區 黑龍江
            備注  

            為進一步提升特殊食品生產企業質量安全管理水平,督促企業嚴格落實食品安全主體責任,省市場監管局研究起草了《黑龍江省特殊食品生產企業食品安全自查和報告管理規定(試行)》和《黑龍江省特殊食品生產企業質量安全追溯管理制度》2項制度文件,現向社會公開征求意見。歡迎各有關單位和個人提出意見和建議,并請于2022年11月12日前反饋至省市場監管局。社會公眾可通過以下途徑和方式提出反饋意見:

            1.通過電子郵件將意見發至hljtsspc@163.com;

            2.通過信函方式將意見寄至:哈爾濱市香坊區香順街53號,省市場監管局特殊食品處(郵編:150036)。

            附件(點擊下載):

               1.黑龍江省特殊食品生產企業食品安全自查和報告管理規定(試行).docx

               2.黑龍江省特殊食品生產企業質量安全追溯管理制度.doc

            黑龍江省市場監督管理局

            2022年10月13日

            附件1

            黑龍江省特殊食品生產企業食品安全自查和報告管理規定(試行)

            (征求意見稿)

            第一條 為加強保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品生產企業監督管理,督促企業建立健全生產質量管理體系,落實企業主體責任,防范食品安全風險,保障特殊食品質量安全,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規,制定本規定。

            第二條 本規定適用于本省行政區域內取得食品生產許可證的特殊食品生產企業的食品安全自查和報告,以及相關監督管理活動。

            特殊食品生產企業食品安全自查和報告,是指特殊食品生產企業按照食品安全有關法律法規的規定,建立食品安全自查和報告制度、生產質量管理體系,依據食品安全法律法規及食品安全國家標準等,定期對生產條件、食品安全狀況、生產質量管理體系運行情況進行檢查評價,采取有效整改措施,并向所在地縣級以上市場監督管理部門提交自查報告的活動。

            第三條 省市場監督管理局負責制定特殊食品生產企業食品安全自查和報告制度有關規定,指導全省特殊食品生產企業食品安全自查和報告的監督管理工作。

            市、縣級市場監督管理局依法組織開展轄區特殊食品生產企業食品安全自查和報告以及相關監督管理工作。

            第四條 特殊食品生產企業開展食品安全自查和報告,應當遵循合法、全面、客觀、及時的原則,保證食品安全管理制度的落實和生產質量管理體系有效運行。

            第五條 特殊食品生產企業是食品安全自查和報告的法定主體。其法定代表人(主要負責人)是食品安全自查和報告的第一責任人,食品安全總監、食品安全員是食品安全自查和報告的主要責任人。

            第六條 特殊食品生產企業對其食品安全自查和報告的真實性負責。特殊食品生產企業可自行開展食品安全自查工作,也可委托第三方審查評價機構進行自查,特殊食品生產企業對自查和報告的結果負責。

            鼓勵特殊食品生產企業主動向社會公示食品安全自查結果,公布食品安全狀況,接受社會監督。

            第七條 特殊食品生產企業應當按照食品安全法律法規以及本規定的要求制定食品安全自查制度,經其法定代表人(主要負責人)批準后執行,并根據有關法律法規等規定的修訂狀況及時進行修改完善。

            第八條 特殊食品生產企業食品安全自查制度應包括自查組織機構和人員、自查頻次、自查內容、自查程序、結果評價、整改要求、記錄和報告等內容。特殊食品生產企業在每年1月底前制定年度自查計劃,結合實際明確開展自查的具體時間。

            第九條 食品安全自查包括常規自查和專項自查。

            常規自查是指特殊食品生產企業對其生產過程中執行法律、法規、標準、規范及管理制度等情況定期開展的全面性檢查。

            專項自查是指特殊食品生產企業獲知食品安全風險信息后,對相關食品安全風險隱患有針對性地開展的專門性檢查。

            第十條 特殊食品生產企業應當根據年度風險等級評定結果開展食品安全常規自查。

            (一)風險等級B級的特殊食品生產企業每年至少自查2次(每半年不少于1次);

            (二)風險等級為C級的特殊食品生產企業每年至少自查3次;

            (三)風險等級為D級的特殊食品生產企業每年至少自查4次。

            特殊食品生產企業在相關許可有效期內,連續停產兩個月以上的,在恢復生產后7個工作日內完成1次常規自查。為重大活動提供食品保障的,在接到保障工作任務后3個工作日內完成1次常規自查。

            第十一條 具有下列情形之一的,特殊食品生產企業應當立即開展食品安全專項自查:

            (一)生產企業在進貨查驗、生產過程控制、檢驗留樣、產品追溯、貯存運輸等過程中發現可能存在食品安全問題或風險隱患的;

            (二)監管部門在監督檢查、抽檢監測、案件查辦、信息交流、應急處置等過程中發現存在食品安全問題或風險隱患的;

            (三)投訴舉報、媒體曝光、行業提示或內部員工反映可能存在食品安全問題或風險隱患的;

            (四)可能存在發生食品安全事故潛在風險的;

            (五)其他需要立即開展自查的情況。

            第十二條 特殊食品生產企業提交的自查應當包括但不限于以下內容:

            (一)企業合規情況:食品生產許可、注冊(或備案)、委托生產等是否合法有效;

            (二)報告期內生產活動的基本情況:生產的品種和數量、未生產的品種情況、生產條件發生變化情況、有無連續停產1年以上情況等;

            (三)報告期內開展生產質量管理體系審核的情況:開展生產質量管理體系外部審核和內部審核的次數、檢查評價結果、發現的主要問題以及采取整改措施情況;

            (四)報告期內采購管理、供應商審核以及下游經銷商評價的情況:原輔料采購驗收貯存及可追溯情況、供應商變更及審核情況、對下游經銷商的評價等;

            (五)報告期內進行生產質量控制情況:生產場所衛生情況,生產工藝、設備、貯存、包裝等環節控制情況,原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制情況, 執行標準變化情況等;

            (六)報告期內人員培訓和管理情況:對企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員等關鍵崗位管理人員進行培訓和履職的評價情況,對質量安全相關人員和其他從業人員進行培訓和考核相關情況,對涉及健康管理要求人員的檢查情況等;

            (七)報告期內企業食品安全問題及處置情況:不合格食品管理、產品召回、食品安全責任落實,客戶或消費者主要的投訴舉報及處理等情況;

            (八)報告期內企業接受市場監督管理部門監督檢查、監督抽檢、行政處罰情況和相關部門表彰獎勵情況等;

            (九)其他結合自身情況細化和補充的報告內容。

            開展專項自查的重點內容應當結合食品安全風險信息確定。

            第十三條 特殊食品生產企業應當如實記錄食品安全自查和報告情況,自查記錄和報告的保存期限不得少于二年。

            第十四條 特殊食品生產企業應當參考《食品生產經營監督檢查管理辦法》(總局令第49號)根據下列情況對自查分別作出評價:

            (一)生產條件沒有發生變化,符合食品安全要求的,評價結論為符合;

            (二)生產條件發生輕微變化,發現小于8項(含)一般項存在問題,未對食品安全造成影響的,評價結論為基本符合;

            (三)生產條件發生變化,發現大于8項一般項或1項(含)以上重點項存在問題的,評價結論為不符合;

            (五)存在的初始問題可能擴展或者造成事故,或者可能導致后果影響擴大的,評價結論為具有食品安全事故潛在風險。

            第十五條 特殊食品生產企業的自查報告內容應當包括自查時間、自查的具體內容、自查發現的問題、評價得出的結論、采取的措施、問題整改情況等。自查的具體內容應當按照本規定第十二條的要求逐項報告。特殊食品生產企業自查報告應經企業法定代表人或主要負責人審核后簽字并加蓋公章。

            第十六條 特殊食品生產企業的自查報告應當按照下列時限向所在地縣級以上生產監管部門提交:

            (一)常規報告,年自查2次的,在每年5月20、10月20日前提交;年自查3次的,每年3月20、5月20日、10月20日前提交;年自查4次的,每年3月20、5月20日、8月20日、10月20日前提交。

            (二)專項自查報告按照規定的時限提交,沒有規定的,與下一次自查報告一并提交;

            (三)發現具有食品安全事故潛在風險的,在24小時內提交自查報告;

            (四)在許可有效期內連續停產兩個月后恢復生產的,在恢復生產后7個工作日內提交自查報告;

            (五)為重大活動提供食品保障的,在接到保障工作任務后3個工作日內提交自查報告;

            (六)年度自查報告可在10月20日報告中一并體現。

            第十七條 省市場監督管理局統一制定全省特殊食品生產企業食品安全自查表,并根據需要及時進行細化、補充。市級市場監督管理局可以按照有關法律法規以及本規定的要求,對特殊食品生產企業食品安全自查表進行細化和補充。

            第十八條 縣級市場監督管理局(轄區監管部門)收到特殊食品生產企業自查報告后,應當及時組織對企業自查發現的問題進行核查,督促指導企業落實整改措施,消除食品安全隱患。核查通過后,蓋章報上一級市場監管部門審核,最后報到省局核查,落實企業自查報告“三級聯查”,確保特殊食品生產企業自查和報告質量。

            縣級市場監督管理局(轄區監管局)對特殊食品生產企業報告問題的現場核查,可以單獨進行,也可以與日常監督檢查合并進行,并將自查制度建立和執行情況、報告問題的整改落實情況作為日常監督檢查的重點。

            第十九條 縣級以上市場監督管理部門對特殊食品生產企業開展監督檢查時,應當重點檢查企業食品安全自查制度建立和執行情況、問題整改情況等。

            第二十條 縣級以上市場監督管理部門應加強對特殊食品生產企業的監督管理,依法查處未按規定開展自查、未按規定提交報告等行為。未按要求開展自查、未按規定提交報告或者未對自查發現問題及時整改落實的,可以組織對其開展監督檢查或體系檢查,并將下一年度生產企業風險等級提高一個等級。

            第二十一條 縣級以上市場監督管理部門應當將特殊食品生產企業自查和報告情況納入特殊食品生產企業信用檔案,對未按規定開展自查、未按規定提交報告、未對問題進行整改的,列為不良信用記錄。

            第二十二條 市級市場監督管理局在每年5月25日、10月25日前將本轄區特殊食品生產企業食品安全自查和報告 情況書面匯總報告省局。

            第二十三條 本規定由省市場監督管理局負責解釋。

            第二十四條 本規定自發布之日起施行。省局以往發布的規定與本規定不符的,以本規定為準。

            附件2

            黑龍江省特殊食品生產企業質量安全追溯管理制度

            (征求意見稿)

            第一條  為進一步提升特殊食品生產企業質量安全管理水平,規范特殊食品生產企業質量安全管理、生產過程控制、消費者查詢等工作,全面推進特殊食品質量安全追溯體系建設。根據《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見》,《嬰幼兒配方乳粉生產許可證審查細則(2013版)》、《保健食品生產許可審查細則》、《特殊醫學用途配方食品審查細則》等法律法規,制定本管理制度。

            第二條  本制度適用于按照《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》、《保健食品生產許可審查細則》、《特殊醫學用途配方食品審查細則》取得嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特殊醫學用途配方食品生產資質的企業(以下簡稱“生產企業”)。

            第三條  質量安全追溯管理制度是以提高產品質量為核心,以生產過程控制為重點,以“批生產記錄”為主線,以信息化技術、條碼、二維碼和電子標簽(RFID)等為手段,對奶源、原輔料、產品配方研發、生產加工、出廠檢驗、產品物流和銷售、產品召回等全產業鏈,以食品標簽標識為可追溯單元載體,以產品批號唯一性為切入點,建立起的完善的質量安全追溯系統,目的是實現對產品質量安全的全程可記錄、可監控、可追溯、可召回、可查詢。

            第四條  省市場監督管理局負責組織(修)訂特殊食品生產企業質量安全追溯管理制度。

            各市(地)、各縣(市、區)市場監督管理部門要落實屬地監管責任,負責對特殊食品生產企業的食品質量安全追溯制度建立和運行情況實施監督檢查,對發現不符合本制度規定的生產企業要依法處理,并將監督檢查情況和處理結果記錄到日常監管檔案中。

            第五條  生產企業應當建立并實施質量安全追溯管理制度,承擔產品質量安全追溯體系建設主體責任。企業法定代表人為第一責任人,食品安全總監為直接責任人,企業內應明確質量安全追溯的管理部門,負責質量安全追溯管理制度的建立和組織實施。

            第六條  生產企業應當采取有效措施確保食品質量安全追溯制度的實施,真實、準確、及時、完整地記錄食品質量安全追溯制度的相關信息。

            第七條  特殊食品質量安全追溯系統應實現以下功能:生產企業基本實現原料可溯源、流向可追蹤、過程可控制、問題可核查,責任可追究,使企業管理更加精細,產品質量安全更有保障。

            (一)特殊食品各環節的相關信息進行系統的收集、整理和儲存,以計算機信息管理系統為手段,實現產品相關數據的匯總、分析、查詢和預警。

            (二)真實還原產品原輔料、生產、檢驗、流通銷售等全過

            程。

            (三)消費者通過追溯系統,可以查詢到產品原輔料、生產

            過程、檢驗報告等相關信息。

            (四)在產品出現質量安全問題時,能夠快速有效地追查到出現問題的原輔料、包材或加工環節,可及時有效的采取應對措施,最大限度地消除或者減輕問題產品的危害。

            第八條  特殊食品質量安全追溯體系內容應覆蓋原輔料、包材、產品研發、生產加工、設施設備、人員管理、倉儲流通、分銷銷售、消費者查詢、跟蹤評價等全部信息。

            第九條  產品追溯制度應確保對產品從原輔料采購到最終產品及產品銷售全過程都有記錄,對每一生產過程中每個操作人員、每一個參數都要如實進行記錄。確保所有環節都可有效追溯。

            第十條  生產企業應按照同一產品配方,在同一條生產線一個生產周期內一次投料、一次連續包裝,以相同工藝持續生產出具有預期均一質量及穩定性的一批成品。以實際生產日期為基礎進行批號唯一性編碼,建立批生產記錄。批生產記錄作為產品質量監管、產品質量追溯的原始記錄,統一歸檔保存至產品保質期后一年,不得更改、替換、偽造。

            第十一條  批生產記錄應真實記錄產品生產全過程。應主要包括以下幾個部分:

            (一)生產指令:配方編號、配方成分、配方比例、質量標準等信息。

            (二)原輔料信息:奶源、原輔料、包裝材料進貨查驗;使用質量狀況、原輔料使用信息(名稱、批號、規格、生產廠家、用量、余料退庫)等。

            (三)生產過程信息:生產數量、關鍵控制點參數、生產過程控制管理(含中間產品檢驗)等。

            (四)生產設備信息:生產設備運行情況、清場記錄、消毒記錄等。

            (五)人員管理信息:質量管理、生產操作、庫房管理等人員設置,人員培訓及考核情況等。

            (六)產品檢驗信息:包括過程產品在內的產品檢驗報告等。

            (七)產品信息:合格產品數量、不合格產品數量、不合格品管理記錄、產品流向管理記錄、產品召回及處置記錄等。

            第十二條  鼓勵企業采用先進的信息化手段,不斷優化追溯信息采集,將自動記錄與手工記錄相結合,逐步實現全鏈條、全過程、全環節、全崗位信息數據自動采集,最大限度地減少手工記錄的比例,實現關鍵工序、關鍵崗位、關鍵控制點的信息數據在線采集、實時錄入、自動控制,確保所有可追溯信息數據的真實性、及時性、客觀性、準確性和完整性。

            第十三條  生產企業應建立完備的產品查詢系統,供企業內部、監管部門和消費者(公眾)跟蹤查詢產品信息。

            (一)內部查詢應根據企業管理制度要求,按照不同權限級別,查詢相應內容。

            (二)監管部門可根據工作需要,查詢部分或者所有信息。涉及國家秘密、商業秘密和個人隱私的,監管部門和監管人員應依法保守秘密。

            第十四條  供消費者和公眾查詢的產品信息。根據應用場合與需求的差異,對查詢信息進行分級管理。分為三級。

            (一)一級信息:為基本追溯信息。查詢者通過手機客戶端、網站、專用查詢終端等,通過產品二維碼、條形碼、批號、查詢號等入口,查詢到基本信息。

            (二)二級信息:生產企業可根據實際情況選擇提供相關信息供查詢。

            (三)三級信息:企業自愿公布的信息。

            第十五條  生產企業要不定期組織演練、驗證追溯體系和系統運行情況,通過演練及時調整、完善相關環節,確保質量安全追溯制度有效實施。

            第十六條  本制度從2022年10月 30日起實施。

            表格詳見附件。

             地區: 黑龍江 
             標簽: 市場監管 安全自查 追溯 食品生產 
            食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。
            電詢:0535-2129301
            QQ:2891238009
            食品標法圈
            實時把握食品標法動態
            請掃碼關注食品標法圈

            聲明:

            ① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬食品伙伴網所有,如要轉載,需注明“信息來源:食品伙伴網”。
            ② 凡本網注明“信息來源:XXX(非食品伙伴網)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的在于傳遞更多的信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
            ※ 郵箱:law#foodmate.net(發郵件時請將#換成@) QQ:139307733

             
             
            [ 法規草案搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 [ 關閉窗口 ]

             

             
             
            按分類瀏覽
            推薦法規草案
            點擊排行
            按國家或地區瀏覽

            法規中心  關于我們  廣告業務  聯系我們  信息服務

            Processed in 0.026 second(s), 11 queries, Memory 4.63 M
             

                  <address id="nhfll"></address>

                    <form id="nhfll"></form>

                      男人扒开女人内裤强吻桶进去在线亚洲午夜理论AV大片,色综合天天综合网中文字幕,999精品无码一区二区三区,久久久亚洲欧洲日产国码是av youjizz.com| 精品乱码一区二区三四区视频| 国产chinesehdxxxx宾馆tube| xxxx69| 久久99国内精品自在现线| 精品久久久一区二区三区| 国产精品99久久久久久www| 日日噜噜噜噜夜夜爽亚洲精品| 男人j放进女人p全黄动态图| 久久久久亚洲精品男人的天堂|