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            當前位置: 首頁 » 政策法規 » 《食品安全法》知多少
            • 回收食品是指已經售出的食品,但因不符合法律法規、食品安全標準或超過保質期的被召回或者退回的食品。同時明確因標簽、標志或者說明書不符合食品安全標準的食品,可以通過采取補救措施保證食品安全,其不屬于回收食品的范疇。

            • 按照《食品相關產品新品種行政許可管理規定》的規定,食品添加劑新品種是指食品相關產品新品種,是指用于食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備的新材料、新原料或新添加劑.

            • 《食品安全法》規定,生產或進口食品添加劑新品種應當向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。

            • 食品生產經營者在發布食品廣告時,遵守《廣告法》《食品安全法》及其他廣告相關法律法規的規定,既是對廣大消費者負責,又是在履行最基本的法律義務。食品生產經營者應清楚的了解食品廣告相關的法規規定。食品伙伴網對食品廣告相關的法規進行了匯總,詳見食品法規中心:食品廣告相關法規匯總 。

            • 《食品安全法》第四十六條規定,食品生產企業應當就下列事項制定并實施控制要求,保證所生產的食品符合食品安全標準:(一)原料采購、原料驗收、投料等原料控制;(二)生產工序、設備、貯存、包裝等生產關鍵環節控制;(三)原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制;(四)運輸和交付控制。

            • 在《食品安全法》中只是模糊的定義了食用農產品是“供食用的源于農業的初級產品”。而在《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》中“食用農產品,指在農業活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品。農業活動,指傳統的種植、養殖、采摘、捕撈等農業活動,以及設施農業、生物工程等現代農業活動。植物、動物、微生物及其產品,指在農業活動中直接獲得的,以及經過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工,但未改變其基本自然性狀和化學性質的產品?!?。其中不僅對“農業活動”作出了詳細的解釋,還明

            • 《食品安全法》第一百二十七條規定:“對食品生產加工小作坊、食品攤販等的違法行為的處罰,依照省、自治區、直轄市制定的具體管理辦法執行。除了《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販提出的一些具體要求,各地方根據本地情況,也制定了一些具有地方特色、操作性強、能夠解決實際問題的相關法規及標準。食品伙伴網梳理了食品生產加工小作坊和食品攤販相關的法規與標準,供大家參考。

            • 《食品安全法》規定:國家出入境檢驗檢疫部門對進出口食品安全實施監督管理。進口的食品、食品添加劑、食品相關產品應當符合我國食品安全國家標準。進口的食品、食品添加劑應當經出入境檢驗檢疫機構依照進出口商品檢驗相關法律、行政法規的規定檢驗合格。進口的食品、食品添加劑應當按照國家出入境檢驗檢疫部門的要求隨附合格證明材料。

            • 《食品安全法》第二十四條規定制定食品安全標準,應當以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學合理、安全可靠?!妒称钒踩ā返诙鍡l規定食品安全標準是強制執行的標準。除食品安全標準外,不得制定其他食品強制性標準。 根據《食品安全法》的相關規定,以下我們對食品安全標準的相關內容進行了簡單梳理。

            • 《食品安全法》第三十七條:“利用新的食品原料生產食品,或者生產食品添加劑新品種、食品相關產品新品種,應當向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。國務院衛生行政部門應當自收到申請之日起六十日內組織審查;對符合食品安全要求的,準予許可并公布;對不符合食品安全要求的,不予許可并書面說明理由”。至目前,我國已經發布了100多種新食品原料的批準公告,以下食品伙伴網為大家梳理了我國新食品原料管理相關規定、實質等同的認定以及新食品原料的受理相關程序等內容。

            • 《食品安全法》第十四條規定:國家建立食品安全風險監測制度,對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監測?!妒称钒踩ā返谑邨l規定:國家建立食品安全風險評估制度,運用科學方法,根據食品安全風險監測信息、科學數據以及有關信息,對食品、食品添加劑、食品相關產品中生物性、化學性和物理性危害因素進行風險評估。食品伙伴網對《食品安全法》中關于食品安全監測與評估的規定進行了梳理,僅供參考。

            • 食品伙伴網匯總了《食品安全法》中規定的相關違法行為、處罰條款及處罰內容,僅供參考。其中,《食品安全法》中規定的違法行為主要包括未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動、未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動、生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品等,相關的處罰方式主要包括罰款、沒收違法所得、責令停產停業、吊銷許可證、拘留等。

             
             
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